kue ulang tahun

Resep Kue Ulang Tahun Sederhana

kue ulang tahun

Bagi yang mempunyai sanak saudara yang akan berulang tahun, inilah resep kue ulang tahun sederhana yang bisa dicoba untuk memeriahkan hari ultah mereka.

Bahan Kue Ulang Tahun:

100 gr tepung terigu

1 sdm sponge-28

8 butir telur

60 gr cokelat bubuk

40 gr tepung maizena

100 gr mentega (lelehkan)

200 gr gula pasir

1/4 sdt vanili ( jika suka )

500 gr whipped cream (kocok kaku)

10 buah strawberry segar

100 gr dark cooking cokelat

1 kaleng buah cherry atau strawberry

Cara Membuat Kue Ulang Tahun:

Campur dan aduk rata, terigu, cokelat bubuk dan maizena

Di tempat terpisah, kocok telur, gula dan sponge-28 hingga mengembang

Masukkan campuran tepung sambil diayak

Aduk hingga tercampur rata

Masukkan mentega. Aduk rata

Masukkan dalam loyang bulan 20cm

Panggang hingga matang. Dinginkan

Potong melintang menjadi 3 bagian

Basahi dengan air cherry

Oleskan whipped cream pada satu lapisan, lalu letakkan buah cherry, lakukan juga untuk lapisan kedua

Letakkan lapisan ketiga

Balut dengan olesan whipped cream tipis saja,

Hias dengan dark cooking cokelat di selutuh sisinya.dan letakkan buah strawbery atau cherry sesuai selera sebagai garnishnya.