Udang Masak Kecap

Udang Masak Kecap

Udang Masak Kecap, mempunyai rasa khas seafood yang sedap dengan rasa manisnya Udang Masak Kecap sangat spesial

Bahan:

Udang ukuran besar 1/2 kg bersihkan, belah punggungnya.

Bawang merah 3 bh iris halus

Bawang putih 3 bh iris halus

Jahe 1 cm iris halus

Bawang bombay 1/2 bh iris-iris

Kecap manis 2 sdm

Mentega 2 sdm

air 200cc

gula, garam, merica.

Daun bawang 1 batang potong1/2 cm

Daun ketumbar 1 tangkai potong 1/2 cm

Cara memasak:

Udang di goreng dahulu dengan minyak banyak, sisihkan.

Lumerkan mentega pada wajan tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai harum, masukkan bawang bombay aduk sampai layu masukkan udang, air serta garam, gula, merica, kecap, aduk rata masak sampai kuah menyerap. Sajikan dengan taburan daun bawang dan daun ketumbar.