Sayur Gurih
Bahan-bahan :
- 1 ons udang segar
- 5 tongkol jagung muda
- 1 piring dalam daun katuk
- 1 gelas santan kental
Bumbu:
- 2 sendok makan bawang merah
- 1 sendok teh bawang putih
- 3 sendok makan lombok merah
- ½ ruas jari jahe
- 2 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Cuci jagung dan sisirlah rambut atau dipipili
- Kuliti udang, buang kepala udang lalu dicuci
- Haluskan kelapa udang+bumbu bumbu
- Rebuslah jagung+bumbu dalam ¾ gelas air
- Setelah jagung lunak masukkan santan kental udang dan daun katuk.
- Aduk terus agar santan tidak pecah. Rebuslah hingga matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar