Ketoprak Jakarta
Bahan:
- Toge secukupnya direndam air panas sebentar.
- 4 bh Tahu kuning digoreng
- 100 gram Bihun di rebus air panas sampai empuk,
- Ketupat bisa diganti dengan Lontong
- Kerupuk goreng.
- 200 gram kacang tanah goreng
- gula merah, garam, bawang putih
- cabe rawit/merah, sesuai selera kita.
- air asam secukupnya.
- kecap manis
Untuk membuat 1 piring ketoprak :
- Haluskan cabe tambahkan ½ bh bawang putih, garam haluskan
- berikan toge, potongan tahu, bihun dan lontong bila suka, taburi bawang merah goreng dan kecap manis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar